東京の名店カレー 黄金色のスパイス51粒 (じっぴコンパクト文庫)フルブック無料
東京の名店カレー 黄金色のスパイス51粒 (じっぴコンパクト文庫) (日本語) 文庫 – 2017/7/7
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読めば無性に食べたくなる、東京のカレー最前線 日本に伝えられてから150年、独自の進化をとげる日本のカレーライス。 同じカレーライスという名でも、店によってまったく違うものが出てくることも不思議ではない。 本書ではカレーマニア垂涎の有名店から、下町の喫茶店のおばちゃん自家製カレーまで、 東京のカレー店51店を紹介。 ただ、名物のカレーの紹介ではなく、店主の人柄やそのメニューの誕生秘話、 外観や客層なども網羅した読み物的ガイドブック。 【本書の内容】 PART1◆喫茶店のカレー ジャズオリンパス! (御茶ノ水)/CAFE ZINC(下北沢)/ ホットポウ カリーキッチン(西新井大師西)/ピーター(浅草)/ カフェ・オーケストラ(西荻窪) PART2◆洋食屋のカレー ピラミッド(築地)/キッチンタロー(江戸川橋)/キッチン南海(神保町)/勝鬨亭(勝どき)/ Curry&Wine Koume(四谷三丁目)/洋食の店 ぺいざん(中井) PART3◆中華料理屋のカレー 珉珉(乃木坂)/Heaven's kitchen 中華 玲音(高田馬場)/たんめん本舗 ミヤビ(大泉学園)/ 龍公亭(飯田橋)/新世界菜館(神保町) PART4◆和食・居酒屋のカレー 東嶋亭(三ノ輪)/丸大ホール(川崎)/大もり(三越前)/ポンチ軒(御茶ノ水)/ 食堂 八(豊島園)/日正カレー(南千住)/まさむね(溜池山王)/ やきとんひなた 上板橋店(上板橋) PART5◆カレーの街・神保町カレー まんてん(神保町)/スマトラカレー共栄堂(神保町)/エチオピア 本店(神保町)/ TAKEUCHI 神保町本店(神保町)/ディラン(御茶ノ水) PART6◆専門店のカレー ぽか羅(本川越)/ザ・カリ(新橋)/夢屋(浅草)/本石亭(神田)/京橋屋カレー(京橋)/ マーブル(有楽町)/カレーショップ アルー(堀切菖蒲園)/すぱいす暮らし(学芸大学)/ ネグラ(妄想インドカレー)(高円寺)/デリー 上野店(湯島)/ムルギー(渋谷)/ アチャラナータ(中野)/カマルプール(木場)/ライモンディ(大山)/ ヤーマ・カーマ(雪が谷大塚) PART7◆スタンドカレー カリー カイラス(渋谷)/牛すじカレー 小さなカレー屋(大久保)/サカエヤ(新御徒町)/ spicy curry 魯珈(大久保)/リッチなカレーの店 アサノ(町田)/かえる食堂(要町)/ カレーの家(池袋)
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